Tout savoir sur les salles blanches et grises en conditionnement industriel

Salle blanche ou salle grise : quelles différences pour le conditionnement ?
Dans les secteurs exigeants comme la pharmaceutique, le médical, le cosmétique ou l’agroalimentaire, 
le conditionnement doit respecter des normes strictes d’hygiène et de sécurité. C’est là qu’interviennent les salles à atmosphère contrôlée, plus connues sous les noms de salle blanche et salle grise.
Mais que signifient ces termes ? Quelle est la différence entre ces deux types de salles ? 
Et surtout, laquelle est la plus adaptée à votre processus de conditionnement ? On vous explique tout.
Qu’est-ce qu’une salle blanche ?
Une salle blanche (ou salle propre) est un espace ultra-propre dans lequel l’environnement est strictement contrôlé pour limiter au maximum la présence de particules en suspension dans l’air.

A l’ANRH, par exemple, les salles blanches sont certifiées ISO 7 et ISO 8, avec des zones en flux laminaire ISO 5, assurant un niveau de propreté optimal. Par ailleurs, les installations suivent également les exigences de la norme ISO 22716, qui définit les bonnes pratiques de fabrication (BPF) applicables à l’industrie cosmétique. Cette norme encadre les conditions d’hygiène, de traçabilité, 
et de maîtrise des risques tout au long du processus de production.

Les paramètres contrôlés dans une salle blanche incluent :
    • le nombre de particules dans l’air ;
    • la température et l’hygrométrie ;
    • la pression de l’air ;
    • la vitesse de renouvellement de l’air ;
    • la présence de filtres HEPA ou ULPA.

Les opérateurs doivent y entrer en portant des équipements spécifiques (blouses, charlottes, couvre-barbe, sur-chaussures, masques, gants), en passant par des sas de décontamination, afin d’éviter toute introduction de contaminants.
Et la salle grise ?
La salle grise est moins stricte qu’une salle blanche, la salle grise offre toutefois un environnement maîtrisé en matière de propreté. Elle est utilisée pour des opérations ne nécessitant pas un niveau 
de stérilité maximal, tout en assurant une protection contre les particules, les micro-organismes 
ou les variations de température.

Domaines concernés :
    • conditionnement secondaire de produits sensibles ;
    • assemblage de composants ne nécessitant pas de stérilité absolue ;
    • industrie cosmétique ou alimentaire.

Moins stricte qu’une salle blanche, la salle grise offre toutefois un environnement maîtrisé en matière de propreté. Elle est utilisée pour des opérations ne nécessitant pas un niveau de stérilité maximal, tout en assurant une protection contre les particules, les micro-organismes ou les variations 
de température.

Domaines concernés :
    • conditionnement secondaire de produits sensibles ;
    • assemblage de composants ne nécessitant pas de stérilité absolue ;
    • industrie cosmétique ou alimentaire.
Pourquoi cette distinction est cruciale en conditionnement ?
En conditionnement, la qualité de l’environnement influe directement sur la sécurité, la conformité 
et la durée de vie des produits. Certains secteurs comme la santé ou la cosmétique nécessitent 
un niveau de propreté irréprochable pour éviter toute contamination.

Les salles blanches et grises sont toutes deux des environnements techniques répondant 
à des exigences spécifiques de propreté. Tandis que la salle blanche est réservée aux procédés 
les plus sensibles, la salle grise constitue une solution pertinente et économique pour de nombreuses applications industrielles. Bien évaluer vos besoins est essentiel pour choisir l’environnement adapté 
à votre processus de conditionnement.
A l’ANRH, nous proposons des solutions de conditionnement en environnement maîtrisé
Grâce à ses établissements certifiés et ses installations spécialisées, l’ANRH propose des prestations de conditionnement en salle blanche et salle grise adaptées aux exigences de chaque client :
    • conditionnement primaire et secondaire ;
    • étiquetage, codification, remplissage, scellage ;
    • assemblage de kits cosmétiques ou médicaux ;
    • traçabilité complète.

Le tout dans une démarche inclusive, en employant des personnes en situation de handicap, avec un fort engagement RSE.
La distinction entre salle blanche et salle grise n’est pas qu’une question technique : c’est un levier stratégique pour garantir la qualité, la sécurité et la rentabilité de vos produits.

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A l’ANRH, la rigueur industrielle s’allie à une forte dimension humaine et inclusive.
Contactez-nous pour découvrir nos solutions de conditionnement en environnement maîtrisé : developpement@anrh.fr.

Travailler avec nous, c’est choisir :

• une expertise industrielle reconnue et multisites ;
• une capacité d’adaptation éprouvée, du prototype à la série ;
• un engagement social fort en faveur de l’emploi durable des personnes en situation de handicap.

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